Trastornos alimentarios y de la ingestión de alimentos

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Los trastornos alimentarios son un conjunto de trastornos que se caracterizan por un patrón gravemente alterado en la ingesta, fruto de una preocupación excesiva por el peso y la forma corporales y un miedo intenso a engordar.

Obesidad

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Diagnóstico y características clínicas Finkelstein et al. (2010). La calidad de vida de las personas con obesidad está deteriorada, y su esperanza de vida puede verse reducida hasta doce años. Perpiñá et al. (2017). De manera similar a lo observado en pacientes con AN y BN, las personas con obesidad presentan un patrón de dificultades … Leer más

Trastorno de atracones

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Diagnóstico y características clínicas Albert Stunkard (1959). Diferenció entre los pacientes con obesidad que presentaban atracones de los que no. Fitzgibbon y Blackman (2000). En un estudio donde se analizaron las diferencias entre los atracones de la BN y los del trastorno de atracones se observó que estos no diferían en número de kilocalorías, aunque … Leer más

Bulimia nerviosa

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Diagnóstico y características clínicas Gerald Russell (1979). Acuña el término de bulimia nerviosa (BN) describiéndolo como una complicación de la anorexia nerviosa (AN). La palabra bulimia significa literalmente «hambre de buey», en alusión a la presencia de episodios de impulso irrefrenable e imperioso de comer que la paciente no puede controlar. Estos atracones van seguidos … Leer más

Anorexia nerviosa

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Diagnóstico y características clínicas Rose y Srebnik (1990). La alteración de la imagen corporal se manifiesta en estas pacientes como una gran insatisfacción con su figura corporal, o como un deseo de seguir perdiendo peso o de mantener el estado de demacración. Esta alteración no siempre se relaciona con una distorsión perceptiva propiamente dicha, según … Leer más

Clasificación de los trastornos alimentarios

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Introducción Tanofsky-Kraff y Yanovski (2004). Distinguen entre eating disorders (trastornos alimentarios) y disordered eating (alimentación alterada), señalando que estos últimos pueden tener un elevado Impacto sobre el peso corporal y/o la salud de la persona. Los trastornos de la ingestión de alimentos se observan principalmente en la Infancia y están asociados al acto de ser … Leer más

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